Beschrijving
Ribeye is een beetje gemarmerde deel afkomstig van de rib (rud) van het rund.
Ribeye op de BBQ:
Bereidingswijze:
* breng de ribeyeop smaak met peper en zout
* regel de temperatuur op je bbq tussen de 120 en 150 °C
* bak de ribeye tot een kerntemperatuur van 46 °C
* haal het vlees van de BBQ en breng de temperatuur naar 250 °C
* en grill het vlees om en om mooi bruin
* neem het vlees van de BBQ en verpak het in aluminiumfolie
* laat het 10 minuten rusten voor je het aansnijd.
Wilt u 600 gram bestellen, dan geeft u 6 x aan.
Heeft u andere wensen vermeld het bij bestelnotities aan het eind van de bestelling.
